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27.08.2019

Italienischer Markt 12. bis 14. September


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Der Sommer neigt sich dem Ende zu, aber die kulinarischen Köstlichkeiten des italienischen Marktes bringen von 12. bis 14. September noch einmal Urlaubsfeeling nach Waidhofen. Bella Italia hat wunderbare Schmankerl zu bieten – eine erlesen Auswahl davon wird beim Mercato Italiano am Freisingerberg angeboten. Genießen Sie die kulinarische Reise durch viele Regionen Italiens. Der italienische Markt findet bei jedem Wetter statt.


Donnerstag, 12. September von 09:00 bis 20:00 Uhr
Freitag, 13. September von 09:00 bis 22:00 Uhr
Samstag, 14. September von 08:00 bis 18:00 Uhr


Der italienische Markt gastiert am Freisingerberg in Waidhofen a/d Ybbs und präsentiert Ihnen diese Köstlichkeiten:


Umbrien – das Land des Trüffels
Prosciutto crudo,
Trüffelsalami, Trüffelkäse, Parmesankäse, frischer Trüffel


Kalabrien – die südlichste Region Italiens
Frische Oliven, i
n Öl eingelegte Spezialitäten, Olivenöl, Salamino piccante, Provolone – Riesenkäse, verschiedene typische Käsesorten, mediterrane Gewürze, süditalienische Weine


Sizilien – die größte Mittelmeerinsel
Mandelgebäck, verschiedene landestypische Nüsse, gebrannte MandelnTorrone, sizilianische Weine


Sardinien – die Insel der vielen Dialekte
Pecorino – Schafskäse,
Pane Carasau- landestypisches Brot


Apulien – der kulinarische „Absatz“ des Stiefels
Frische Oliven, i
n Öl eingelegte Spezialitäten, Olivenöl, verschiedene Käse- und Brotsorten, Taralli – das typische Salzgebäck


Toskana – die historische Weinkulturlandschaft
Käse aus hauseigener Herstellung,
Weinkäse, Nuss-Käse, Gorgonzola-Käse, Regionale Weine


Lombardei – das Seenland Norditaliens
Salami milanese,
Salami ungherese, verschiedene hausgemachte Pastasorten


Südtirol – das Herzstück der Alpen
Südtiroler Speck,
Hirschsalami, Hirschfilet, Gamswurst, Schüttelbrot, Vinschgerl, Südtiroler Wein